婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论汐花：好评
非常人性化，服务热情，绝对值这个价！
sarah：好评
服务非常好，最喜欢的是免费的下午和晚上茶点水果，方便，另外餐厅的家常炒菜好吃便宜，不收押金，退房不查房，方便快捷，房间大投影不错
会员2529：好评
非常愉快的三天入住体验！酒店位置好找，斜对面就是兴善寺。去烧了香，许了愿！酒店地下停车场方便停车还能给免费擦车，服务人员专业热情，有种宾至如归的感觉，出去玩回来拍了好多照片，客服李丹小妹妹还帮我们打印了照片孩子特别开心。房间里的电视还可以看到很多的电影，重要是免费哦！这里要表扬一下床品的柔软，睡着很舒服。早餐时间长，饭菜丰富，各种饮料一应俱全。味道真的很好！酒店最主要的是性价比很高。全五分推荐！最后特别表扬李冰经理前台退房时她很热情的请我提提意见，问我对酒店的各项设施和服务是否满意，最后还帮我将行李送到地下停车场。西安的人，西安的景，西安的各种美食都需要点个大大的赞！